Weekmenu: week 17 2017

on

Het is weer eens tijd voor een nieuw menu. De lente is echt op aankomst wat betekent dat over een tijdje de bikini’s weer uit te kast mogen, dus ik heb weer een nieuw gezond weekmenu voor jullie (en mij) samen gesteld.

ONTBIJT

Smoothies als ontbijt, lekker licht, gezond en makkelijk on-the-go te drinken. Je vindt allerlei lekkere smoothie recepten op mijn Pinterest board.


LUNCH

Voor de lunch blijf ik deze week, net als vorige weken, lekkere salades met quinoa, boerenkool en leftovers van de avondmaaltijd.

Eet je liever wat anders? Neem dan een kijkje op mijn Pinterest board “Healthy lunch under 300 calories” voor allerlei super gezonde lunchrecepten!


DINER

Voor diner heb ik wel specifieke, gezonde recepten uitgezocht, want ik weet van mezelf dat ik makkelijker de dag door kom als ik weet dat er ’s avonds iets lekkers op het menu staat!

MAANDAG: SWEET POTATO STACKS MET BROCCOLI

Een heerlijk recept met gezonde, zoete aardappel en frisse broccoli erbij. Klik hier voor het recept.

DINSDAG: GREEN BEAN SALAD

Super gezond met heel veel groenten, lekker fris en zo klaar. Klik hier voor het recept.

WOENSDAG: EASY ASIAN QUINOA SLAW 

Super gezond en lekker kleurrijk, deze frisse quinoa salade met heel veel kleurige groenten. Klik hier voor het recept.

DONDERDAG: KALE BARLEY SALAD WITH FETA

Nog een salade! Heerlijk makkelijk en ook fijn om de volgende dag mee te nemen als lunch. Klik hier voor het recept.

VRIJDAG: CHEESY ENCHILADA RICE SKILLET

Een fijn eenpansgerecht, ik vervang de rijst door bloemkoolrijst voor een gezondere maaltijd. Klik hier voor het recept.

ZATERDAG & ZONDAG: LEFT-OVERS

In het weekend maak vaak ik recepten met groenten en producten die nog over zijn. Meestal hou ik van alles wel iets over, een paar paprika’s, een courgette, perfect voor kliekjes-recepten voor in een wrap of met couscous. Zo weet je zeker dat je niets verspilt!


Hopelijk inspireer ik jullie met mijn weekmenu, wil je een recept liever niet maken? Kijk dan op mijn Pinterest board Healthy food voor meer gezonde recepten. Als jullie nog super gezonde (vegetarische) recepten kennen, laat dan vooral een comment achter!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s